L’adipocita è la cellula costituente il tessuto adiposo e specializzata nell’accumulo di grassi nei vacuoli citoplasmatici. Per far spazio a questi accumuli adiposi, il citoplasma degli adipociti viene stratificato contro le pareti cellulari, dove si trovano ammassati anche gli altri organuli, come nucleo e ribosomi.
La prima funzione degli adipociti consiste nell’accumulo di grasso, per poi eventualmente cederlo all’organismo in caso di necessità.
