I ROS sono dei composti chimici contenenti ossigeno altamente instabili e reattivi facenti parte del gruppo dei radicali liberi.
Le principali forme reattive dell’ossigeno sono: ozono, anione superossido, perossido di idrogeno, radicale ossidrile, (alchil-)perossil- radicale, (alchil-)idroperossido, ossido nitrico.
